中班健康好吃的芹菜活动反思
中班健康:好吃的芹菜(精选3篇)
中班健康:好吃的芹菜 篇1
活动目标:
1.认识芹菜,培养幼儿乐意探索。
2.知道芹菜对人体的有好处,知道芹菜的多种吃法,乐意吃芹菜。
活动准备:
带根、叶的芹菜一根。
活动过程:
1.出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。
(1)提问:这是什么?这些都是芹菜的哪一部分?(教师分别指芹菜的根、茎、叶帮助幼儿进一步认识芹菜)
(2)请个别幼儿观察芹菜,并闻一闻芹菜的味道,说说自己的感受。
2.了解吃芹菜的好处。
(1)提问:你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿的回答,教师将芹菜的根、叶去掉)
(2)提问:芹菜吃在嘴里什么感觉?(幼儿根据自己的经验交流)
(3)提问:为什么大家要吃芹菜?了解芹菜能帮助人们消化食物,顺利排便。
3.了解芹菜的多种吃法,了解包芹菜饺子的方法。
(1)提问:这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?(芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒干丝等)
(2)介绍包芹菜饺子的方法。
芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末拌匀——包饺子。
(3)鼓励幼儿回去和自己的父母动手合作包一次饺子。说说吃芹菜的好处并爱吃芹菜。
中班健康:好吃的芹菜 篇2
教学内容健康活动《好吃的芹菜》教学目标1、认识芹菜。
2、知道芹菜对人体的作用,芹菜的多种吃法。教学准备芹菜、课件《好吃的芹菜》。教学重点与难点认识芹菜,了解芹菜对人体的作用及芹菜的多种吃法。教学方法与手段探索讨论法、多媒体辅助教学。活动过程:教师活动幼儿活动设计意图一、出示芹菜制的娃娃。
师:“看,今天老师带来了一个小宝宝。这是什么宝宝?它的头发、身体、裙子分别是芹菜的哪一部分?”认识芹菜的根、茎、叶。用制作的蔬菜娃娃来引发幼儿的兴趣,引导幼儿观察、认识芹菜外形。二、了解吃芹菜的好处。
1、师:“你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?”
2、师:“芹菜吃在嘴里有什么感觉?”
3、师:“为什么大家要吃芹菜?”
小结:芹菜茎中有帮助消化食物的纤维,能帮助我们顺利排便,所以吃了对身体有好处,要多吃。
吃芹菜的茎和叶。
略微有点苦。
了解吃芹菜的好处。通过看一看、说一说,知道我们平时吃的是芹菜的茎,了解芹菜对人体的作用。三、引导幼儿了解芹菜的多种吃法。
1、引导幼儿进行讨论。
师:“平时你们在家里吃的芹菜有哪些做法?”
2、请个别幼儿说一说。
3、出示课件,欣赏芹菜的各种制作的方法。
跟同伴进行讨论,说说自己吃过的芹菜的不同做法。
个别说一说。
欣赏芹菜的制作方法。通过相互间的讨论问以及实物菜的图片欣赏,让幼儿了解芹菜的多种制作方法,从而引导幼儿喜欢吃芹菜。四、品尝芹菜。
1、端出“凉拌芹菜”,请幼儿进行品尝。
师:看,老师给大家准备了“凉拌芹菜”,想不想尝一尝?
2、请幼儿品尝后说说感受。
观看凉拌芹菜的样式。
从味道、喜好等方面说一说。通过让幼儿进行实际的品尝,使幼儿能够喜欢上吃芹菜,对芹菜有巩固性的认识。
中班健康:好吃的芹菜 篇3
活动目标
1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。
2、体验自己动手包饺子的乐趣。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动准备
1、带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成芹菜宝宝。
2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3、录像片(或图片):幼儿大便时很痛苦的样子。
活动过程
1、产生观察芹菜的兴趣。
出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?
帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
2、了解吃芹菜的好处。
你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说,教师将芹菜的根、叶去掉)
芹菜吃在嘴里有什么感觉?
看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。
请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道其对人体的好处。
3、了解芹菜的多种吃法。
这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?
教师边说边操作包芹菜饺子的方法:芹菜去根、去叶洗净用开水烫一下(亦可不烫,用盐稍加腌渍)切碎放少许盐、糖、葱、姜与肉末一起拌匀包饺子。
幼儿自己动手包芹菜饺子。
活动建议
1、针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象,以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望,能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。
2、当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子,体验包饺子,吃饺子的乐趣。
3、鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。
活动反思
在《香香的蔬菜》主题中,我们不断给孩子讲述蔬菜的营养价值,引导孩子养成爱吃蔬菜的好习惯。虽然孩子们也在往这方面努力着,但有些菜还是不受孩子们的喜欢,如:芹菜、萝卜等,会觉得有一股特别的气味。为了能让孩子们喜欢上这些菜,我开展了活动《好吃的芹菜》,在操作活动中让幼儿了解芹菜的结构与价值,使幼儿通过本次活动了解芹菜、喜欢芹菜、爱吃芹菜。