舌尖上的端午高中作文（11篇）
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篇1：舌尖上的端午高中作文
端午佳节，中国一大传统节日，自然也少不了传统的美食。但一千双手，便有一千种味道，传统美食的传承，少不了口耳相传、心领神会的传统方式。祖先的智慧，今人的领悟，只有用心去接受、创造，才能让舌尖感受到纯正的端午味道。
竹叶的灵感
竹叶，我们身边再平常不过的事物。但我们的先祖却能运用伟大的创造力，将其与平常的食材搭配，形成一种新的融合的和谐，竹叶便在这种奇妙的传承中升华，成为餐桌上一道靓丽的风景线。其中最朴素的，当数包裹。
端午的粽子便是其中很好的代表。传承的粽叶选用竹笋外衣，它便发挥它“花中四君子”的气度，成为糯米的绝佳搭档，它心甘情愿地做配角，无私地奉献出身体与香气。裹好的粽子放入蒸锅中，随火候的成熟，竹叶默默忍受着滚烫的蒸气的熏陶，慢慢完成叶与米的完美结合，于是拥有了新的名字――“粽叶”。一上桌，糯米特有的醇香与粽叶植物的清香，形成味蕾上独特感觉，妙不可言。
还记得曾经的端午节爷爷手把手教我包粽子，指尖一开一合，细线一伸一缩，来来回回没一会儿，便是一件翠绿的艺术品，而我这笨手包出来的，与“粽子”的标准还是望尘莫及。我也曾好奇：现在城里哪里买不到粽子，为什么老一辈却执着地教我们自己包呢？想想也是，我在买来的包装粽子中，确实品不出长辈们一脉相承的手艺味与“灵感”。(原创投稿 )
腌制的秘密盐，最淳朴的调味料，却以其特殊博大的胸怀，接受着日新月异的餐饮文化的洗礼，经久不衰。绝大多数食材，制作中少了盐，便如鱼儿失去了水，马上没有了活力与灵性。东方饮食中，盐更以其无可替代的位置，占据了无数人的舌尖。其中最神秘的，当数腌制。
咸鸭蛋，端午的又一种传承食物，它与这种特许的方法可谓有着不懈之缘。农村中平常的鸭蛋，普通的食盐，冬天的雪水，却在老辈们手中迸出别样的火花。盐水浸泡鸭蛋时，盐与水的比例，水的深度，无不决定着咸鸭蛋的成败。其中两大主角之一，便是食盐，盐多蛋咸难入口，盐少蛋易坏，味道平淡。这种古老的腌制技艺，其盐水比例的分寸与秘密，全凭老辈人的手感和经验精准控制。腌得好的咸鸭蛋，蛋白细而嫩，入口微咸而略带清爽，蛋黄金黄而油多，入口细腻而润滑。
记忆中，只有奶奶亲手腌制的咸鸭蛋，才能满足一大家子挑剔的舌尖，其它的什么买的咸鸭蛋，就算形再似，色再像，仍是少了那种亲切的味道。当中腌制的秘密，只可惜奶奶未能教会爸爸他们兄弟几人，我便更无从知晓了。
油炸的热情
油，以其热情的个性，滋润着食材。中式烹饪，油是锅具和食物之间的媒介。热力作用，产生出奇妙而丰富的烹饪方式，进而出现了烤、炒、煎、炸，无形中改变了食材的面貌与本质。其中最热烈的，当数油炸。
我的家乡，端午还习惯吃“炸圆子”，它要用本地的菜籽油炸味道才纯正。五月，徽州的油菜籽成熟，即为这种美食的伴侣――菜籽油的原料。植物油脂比动物油脂更易获得，而且健康，这个发现，使人类烹饪史前进了一大步。炸圆子，只有用家乡的菜籽油，才能尽显其美味，脱粒的菜籽经过一段奇幻的旅行，成为家家厨房中的香油，因其色泽鲜明、香味扑鼻而得名。油炸，油温是关键，待这半锅油温度适当，兴奋地跳跃升腾之时，放入预先做好的糯米粉芝麻心圆子，在滚油的热情拥抱下，圆子脱去白色外衣，变得焦黄动人，身体吸收着热量在膨胀，这时温度过高圆子会炸开，溅起的热油会伤人，所以要及时控制火的大小。炸好的圆子外酥里嫩，筷子一扎，“吱”――便溢出黑亮的芝麻糖心，令人馋涎欲滴。趁热吃，脆度口感最佳。
圆子，每年端午，爸爸都会炸给我吃，耳濡目染，我也学会了其中一些门道。这，才是我在端午中最亲切的味道。
又是一年端午，一家人团聚的桌上，少不了飘香的粽子，诱人的咸鸭蛋，金黄的炸圆子。从手到口，从口道心，美味的延续，少不了香火的传承。美食是文化的传承者，也是文明的伟大书写者，它们是先祖的智慧。要使端午节味道不断、中华血脉不断，就要让我们行动起来，积极传承先辈的手艺，让博大的中华文化，激励一代又一代中国人，让这悠久的大国饮食文明，参与创造世界舌尖上的非凡史诗！
[舌尖上的端午高中作文]
篇2：舌尖上的端午作文600字
舌尖上的端午作文600字1
我的家乡在顺德，赛龙舟是顺德传统的民间体育活动。过去，由于顺德河涌水道纵横交错，以农业耕种、种植业、饲养塘鱼为主，顺德农民习惯了“开门见山，举步登舟“的生活，逐渐演化成赛龙舟的习俗。每年农历五月初五---端午节，平时深埋河涌下的龙舟装扮一新，各乡各镇击鼓游龙。顺德的男女龙舟队实力显赫，享誉国际，十多年来在国内外大赛中，多次勇夺桂冠。
去年农历五月初五这天，我也随妈妈去马岗管理区观看当地的赛龙舟。一大早的河岸边，早就是人山人海，水泄不通，热闹非凡了。此时，人声鼎沸，呈现出一派喜气洋洋的节日场面。每条彩龙颜色各异，千姿百态，它们都张着犄角，睁着眼睛，显得神采奕奕。
“预备，开始!”随着裁判员的一声令下，各色各样的“龙”如箭离弦，顺流而下，欲争群龙之首。它们都在你追我赶，力争上游，谁也不甘落后，那激动人心的场面，催人振奋。顿时，乐声响彻江面，鼓声咚咚，锣声当当，号子高亢。龙舟上的健儿们如同出征的战士一样，个个神采奕奕。他们狠劲猛划，奋力冲刺，岸上山呼海啸，滚起阵阵“加油”声浪。
看龙舟赛，作壁上观，每一条龙舟都牵动着观众的心，我的心犹如大海里的波涛，时起时伏。健儿们果然不负观众所望，他们沉着、冷静、镇定，挥动着肌肉鼓鼓的臂膀，拼命地划着。终于有一条龙舟遥遥领先，成为了群龙之首，岸上的人欢呼雀跃、击掌喝彩。
就这样，赛龙舟在欢乐的气氛中结束了，但那催人奋发的锣鼓声仍在我耳边回荡，那拼搏向上的情景常在我眼前闪现。朋友，请到我们家乡来，来看看这富有民族特色的赛龙舟吧!
舌尖上的端午作文600字2
初一吃糕;
初二吃粽子;
初三吃螺;
初四持艾草;
初五吃一天。
唱这首不很与谐童谣，又迎来了端午节。
端午是传统节日，在莆田就有这么一首不与谐童谣，五月初一便拉开了端午节序幕。从初一开始，家家户户都开始忙碌起来，准备端午节用品，虽然不是很多，其中最让人眼馋自然要属端午中美食了。
一提端午节，最先想到应该就是粽子了。粽子长得玲珑可爱，有咸味与甜味。我对于肉粽子不感兴趣，却对糯米粽情有独钟，尤其是里面大大枣子，家里自己做总是包大大。糯米浓香夹杂缕缕蛋草叶子清香沁人心脾，咬一口，含在嘴里，越嚼越有滋味。逢过端午，奶奶动要包上n个粽子让我这只馋猫大饱口服。街上也有到处吆喝，不过卖粽子比家里要小很多，却很贵，糯米粽里枣子也不大，貌似插俩花生大就了事了。有时嘴馋了，就道街边买一个解馋，却再也没有那种余香了。
除了香喷喷粽子外，穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大锅热水沐浴，然后再换上新衣，显得格外清爽。虽然我穿依旧是穿过n次衣服，不过香味仍然无法抵挡。
我们这儿瞧不见赛龙舟，是端午节一大遗憾。不过我们很快又找到了新乐子――举办砸蛋大赛。端午节蛋不再是拿来吃，而是拿来砸，或两两相碰比谁更硬，有或者拿来当子弹，瞄准射击。当砸蛋大赛落下帷幕时，只留下满地疮痍，一股腥臭，确实其乐无穷。
端午节那天，妈妈都会用根根细绳细致地编成筐，按以往习俗，编8个层，奶奶煮好蛋后就拿出3个最光滑。底层放一个，接是桃子。每种都是3个，用了6层。第2层就是一个步老虎，是看护这些东西。最后挂在门口，按照长辈说，纪念屈原。取下来时，就把筐整理好，放在一个盒子里，与比她早出生姐妹团聚。
而就在初五吃一天享受中，端午节就顺利闭幕了。
舌尖上的端午作文600字3
五月初五是一年一度的端午节。端午节是为了纪念爱国诗人屈原而设立的。在这一天，人们有吃粽子、赛龙舟等民间习俗。
今天，我们全家人来到江边看龙舟比赛。江边人山人海。我好不容易才挤进这拥挤的人群中，站在这人群中，我真有一种唐僧师徒步入火焰山的那种炎热的感觉。当主持人宣布去年冠军队——红队出场时，江边顿时沸腾起来。不一会儿，所有的队伍都出场了，他们做好了最后的准备，都蓄势待发。
当裁判员一声令下，所有的队伍一起出发。这次比赛共有七支队伍参加，他们的龙舟按彩虹的颜色顺序排列。有的队伍依照船头指挥员擂鼓的节奏前进着，拼命地前进着，一下子领先排在了前头;而有的却弄得手忙脚乱，落在了最后，正所谓：欲速则不达。江上的选手们使劲地划着，在江边观赛的人们也没闲着。他们不断喊着加油助威的口号，助威声一阵比一阵强大。选手们在观众的助威声中显得更加卖力，更有冲劲。指挥员擂鼓的声音震耳欲聋，选手们配合默契，富有节奏，各个队伍都士气高涨。
比赛渐渐接近尾声，对于选手们来说，可以算是已经到了冲刺的阶段。观众们都屏住气，全场几乎没有呼吸声，只有船上指挥员的擂鼓声。红队依旧领先着，排在最后一名的紫队开始奋起直追。这时，有的观众忍不住了，高声地喊着，为紫队打气，这也让紫队更加充满信心。紫队连续超过了五个队，一口气将自己的排名提升到了第二位。这时裁判员鸣哨了，比赛也随着哨声结束了。最终，红队卫冕冠军成功，紫队获得了第二名，刷新了队伍的最好成绩。观众们再次沸腾起来，对紫队这种奋勇争先的精神给予鼓励。
比赛结束了，时间也在飞快地流逝着。今天，我看了一场精彩的比赛，也过了一个欢乐的端午节。
舌尖上的端午作文600字4
一年一度的端午节已经到来了，我们一家人开开心心的过了一个端午节。
我非常期盼端午节的到来，因为我想学着包粽子。我拿来了糯米，砌成了三角形。又拿来刚刚煮好的大红枣插到了糯米上。然后再用竹叶把馅儿包好，还用线来回的缠绕，觉得做得很结实。接下来我把包好的粽子放到锅里煮了十分钟，拿出来一尝，糯米硬硬的，我赶紧吐了出来。妈妈说糯米不泡是煮不熟的。哎呀，我怎么忘了这一环节了呢。看来粽子我自己是包不成了，只有等着吃现成的了。
一会儿，妈妈叫着我一起去赶集，我第一次赶集觉得很新鲜。来到集上卖菜、卖水果的应有尽有。我看到了一个大西瓜，看样子已经熟透了，妈妈买下了这个大西瓜，我开开心心的把它抱回了家。妈妈还买了许多东西，我最喜欢的还是那些大粽子。
回到家，我拿起粽子就吃，吃的满嘴都是米香，特别是那大红枣，吃到嘴里又香又甜。
我们过了一个欢快的端午节。开心从皱纹中溢了出来，层层叠叠的。我挥了挥手：“好，奶奶再到这儿接我啊!”奶奶应着。车开走了，倒车镜中奶奶停驻了一会儿，蹒跚地往回走。爸爸叹道：“唉，老人看一次便少一次了!”而去年过年时我没回老家，奶奶也再不能站在那门前等我们回来了。记得有一年清明，奶奶住在我家，而去世多年的爷爷的墓在千里之外的老家。奶奶当年头脑还很清楚，在厨房忙活了一下午，做了一笼绿色的、竹叶盖着的糯米饼。我问奶奶这是什么，奶奶说：“清明果啊，在老家，每年清明我都做的，你没吃过吧，来尝尝!”我闻到清明果的清香，便夹了一个来尝，但并没有想象中好吃，糯米的香味闻到却吃不到。好不容易才吃完一个，便放下了筷子。奶奶见我不是太喜欢，叹了口气，坐在沙发上，拣了一个最小的，一口一口尝着，慢慢地嚼。香味闻得到却吃不到，人啊，忆得起却见不到。去年清明时节，爸妈回到老家为爷爷奶奶扫墓。在北京的家中，有外婆外公和一个老家来的保姆陪我住。
外公近来明显地老了，外婆还是没怎么变。保姆在清明那天，做了一盘清明果放在餐桌上。外婆外公和我坐在客厅看电视，不知怎的就说起了我的爷爷奶奶。外婆说：“你爷爷过世的那年也是我和你外公在这里照看你的。你才六岁，问你还记不记得起爷爷的面相，你说不记得。十年啦，你奶奶，终于又见到你爷爷啦……”我起身，到餐桌旁抽了张面巾纸，拭去淌下的泪水。又是清明果啊!清明果仍是绿绿的，盖着一片竹叶，散发着熟悉的香味。我夹起一个，咬下一口，仍是口中没有滋味。而泪又流下了，咬一口，咸咸的。人啊，忆得起却见不到。我吃完了那一个清明果，重新擦了眼泪，把桌上那盘清明果端到客厅，“外公，外婆，尝尝保姆做的清明果吧!”外婆和外公笑了笑，应着：“好，好……”一人夹起一个尝着，他们脸上的皱纹，也层层叠叠着。今年清明，或许仍在忙着复习而无法回老家，但明年清明，我想回老家看看从没见过的清明时节的漫山杜鹃，和我的爷爷、奶奶，还有，外公外婆。
舌尖上的端午作文600字5
今天是端午节了，已经习惯了在早上看新闻的我，早上起床的第一件事情就是打开电视，今天新闻节目上的互动话题就是“端午节”，主持人也是微笑着回忆了自己小时候在家乡里过端午节时候的事情。
说到端午节，其实自己并不怎么熟悉，而且我总觉得北方对这种节日好象并不象中秋节那样隆重，反而是南方比较重视一些，也会举办一些活动，每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。这么说来，这个节日反而是多了一些怀旧的色彩，这么多的传统节日中，好象端午节是的一个纪念古人的节日?看来，中国人确实是对古人很是尊重，或许这就是中国人的传统吧。
早上，下起了雨，好象今天全国很多地方都是有雨，雨水很舒服，尽管没有带任何的雨具，想想难得在这种天气里感受到这么清凉的空气，不禁抬头深呼吸了几下，真是舒服，雨天的空气就是最纯净的，手机上早上收到了朋友发来的祝愿，也为自己的心情上添加了一抹美丽，今天一出门就是这种温馨，想想一天都是美好的心情吧。印象中，以前是写过很多关于雨天的文章，很喜欢雨天的感觉，雨水轻轻飘落下来，仅仅打湿了自己的头发，反而体会到了一种春风的感觉。
今天在一个朋友的博客中看到了一幅漫画，雨天中的风景，看到这个时候，第一的印象就是一个安静的心情，因为在雨天中不是任何人都能够欣赏到风景的，雨天中的风景需要自己用心去感受，不仅要去接受这雨水中的朦胧还要接受这雨水中的泥泞，而这些一旦进退到自己的视线中成为了风景时，就会忘记所有的泥泞，就好象是端午节的粽子一样，想想，都已经好象闻到了扑面的香味了。
端午节的雨水中，祝愿每一个人都温暖。
舌尖上的端午作文600字
篇3：舌尖上的感动的高中作文
舌尖上的感动的高中作文
有些时候，总会被那些舌尖上的享受所感动。
母亲的味道·温
母亲做的菜精致可口，食材、调料都经母亲精心挑选准备，属尽心竭力之作。像那一盘如同海上蓬莱仙岛绿意葱茏的苋菜，入口爽滑脆嫩，仿佛在叶脉中还流淌着大自然碧色的鲜血；又如那皮质鲜软有弹性的鳝鱼；那淋满酱汁的白切肉……琳琅的菜肴在我脑海中盘旋，如今想起来真让人食指大动！此外，最令我称道的是她的煲汤，从鸽子汤到排骨汤，从鸡汤到猪腰汤，那种蒸腾着浓馥的香气，大朵的油花在汤汁上恣意起伏，炖出来的肉如同初融的雪，入口即化，又如同炽热的火，发散着炙人的热，使人每个毛孔吞吐温暖的气息……忽然想起母亲在餐桌对我说的话：“来，快来尝尝这汤，我可是熬了一下午呢！”霎时，我身体里涌动着一股想要落泪的温暖——
原来，母亲的味道不在手艺，而在火候。
父亲的味道·快
父亲做的菜多有油、荤相伴，常看见的是父亲在厨房做菜，却熏出了满屋子呛人的油烟。父亲最拿手的莫过于红烧和油炒的手艺，连最素的青菜也能涮上几层油，灯一照便“金光四溢”了。父亲最爱在做菜时翻腾一些新鲜花样，比如在炒蔬菜中放了生姜和蒜，又比如在鱼中下了花椒，不知这些发生了怎样奇妙的化学变化，有的美味新奇得令人咋舌，也有的古怪的忍不住喷出来。总而言之，父亲的`味道：痛快、纯粹，而又充满着无尽的乐趣，哪怕是一些让人不敢恭维的作品。
父亲的味道，也许不讨人胃，却快人心。
外婆的味道·实
每当来到外婆家，那寂寥的天空仿佛也洋溢着节日的气氛。外婆忙活着杀鸡煮饭，袅袅炊烟渲染了落霞铺遍的乡野，一直飘到很远很远。这个时候，院落里会设上一副桌椅，上面铺着略带生锈、但里面鸡汤几乎溢出的煲锅，香味会散很远，远到夕阳都被味道托起。于是，一家人便在濛濛的天空下，简朴的院落里，无拘无束地胡吃海喝。夕阳的残晖拂过脸颊，口腔中轻轻荡起了一种悠远的味道，简而大方，俗而不媚。那味道带着泥土、溪流、天空的的气息，正来自于眼前这派景象：远方如油画的麦田，谷堆旁肆意嬉闹的鸡鸭，高高傲立的香椿……那是一种充实、朴质的味道，恍如田园诗一般，恬淡幽雅。
外婆的味道，盛载的总是满溢的朴实与幸福。
总有些味道会使你感动，总有些感动凝而不散——就如同这味道一般。
篇4：舌尖上的涌动高中作文
每个人的舌尖都珍藏这一段故事，每一家的餐桌都流传着一种家风，随着时光愈远愈浓，熟悉的味道在舌尖的涌动越强烈，打开记忆的闸门，任什锦流年里的往事从舌尖涌动至心头。
“食粥、喝茶、煲汤”是南方人生活不可或缺的三水。而北方土生土长的姥姥却偏爱清粥咸菜。一碗黏稠润泽的白米粥就着一碟青翠欲滴的小黄瓜她总能吃得津津有味。后来，我才知道：这是因为当时白米饭是稀罕物，要先乘给老人，然后才能煮成粥分给小辈。久而久之，姥姥就养成了喝粥的习惯。
我问姥姥：“当时您们都愿意做吗?”姥姥摸摸我的头笑着说：“我们都愿意呀，好吃的东西就要留给老人嘛。”
在物资匮乏的年代，没有人在意“只将食粥致神仙”的长寿秘诀，却无一不遵循“好的东西要给老人”这一传统美德，这其间涌动的至孝至爱，透过氤氲的香气绵延后世。
岁岁年年菜不同。逢年过节，菜式翻新，而餐桌上总给红烧肉留下一席之地。一盘红昂昂烂融融肥颤颤亮晶晶的红烧肉端上桌。大家浑身抽搐两眼发直，十几双筷子颤抖伸出碰到一起，小心翼翼咬上一口，入嘴即化，味蕾开花，舌头打着卷儿往里吞。十几张笑脸在觥筹交错中温暖了屋子。
在少肉时期，人们只是为了用红烧肉的肥厚重味“打牙祭”，但在“各扫门前雪”的今天，人们更渴望团聚一堂的红火热闹。在舌尖涌动着儿时味道的同时，思绪也飞回了一家亲的温暖时光，心底也会涌动友爱团结的精神。
每逢佳节思乡味，落叶归根了乡思。每到闲暇时，总会思念老家的`油饼。儿时的我，最喜欢腻在姥姥身边。看姥姥“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深”当热气腾腾的饼一上桌，抓过一张，用力咬一口。满口的弹牙香滑，厚重慰帖，缠绕在舌尖，久久不散。
美味是最浓乡愁，是深入骨子里的。它勾起我深沉的怀念，也正是因为这种涌动的情感才使我对故乡充满了归属感，对生长在神州大地充满了幸福感。
蒸煎煮炸，柴米油盐不仅是为了满足果腹之需、口欲之观，其间涌动着浓厚的民间情感，涌动着纯朴家风。无论是清粥咸菜的平淡宜人，还是满汉全席的丰盛华贵，都承载着中华情，流传着中华德，涌动着中华魂。
名师点评：作者以美食作为突破，立意新颖，中心明确，美味是最浓乡愁，涌动的是乡愁，是对故乡的爱。作品语言流畅，其中不乏亮点佳句，构思新颖，层次感突出，是一篇不错的文章。
篇5：舌尖上的记忆高中作文800字
舌尖上的记忆高中作文800字
食物，不过是填饱肚子的必需品，但是吃着眼前的这碗朴实的不能再朴实的蛋炒饭，却是潸然泪下，原来不知不觉间，母亲的那份同样朴实的爱，已经成了我精神的补给品。
食物，同样可以充实心灵……
小时候，母亲早起打零工，父亲也要早起打理农活，我早上起来，他们俩常常“消失不见”，我吃着母亲留在饭桌上的饭菜，心里说不出来的难受。晚上母亲回来的很晚，有时父亲回家早，我们爷俩便吃一顿“地狱套餐”，我时常吃的狂呕不止。若是父亲回家晚，那便连“套餐”也享受不到，只得饿到睡着，或是挨到母亲回来。工作一天，母亲也很累，只是草草给我炒一碗饭，就是这普通到极点的炒饭，我也是满脸享受地吃完，唉，宝宝饿呀。
再后来，我长大了。即便是山珍海味也有吃腻的一天，更何况是那普通的炒饭。于是我开始自己解决，有时买个面包对付一口，有时煮点面条，有时甚至不吃。有几次更是母亲把饭都炒好了，我也不吃。最为严重的一次，母亲回来的格外晚，那时我已经打算上床睡觉了。母亲急忙拖着劳累的身体给我炒了一碗饭，用那温柔的'声音道：“儿子，吃点吧，要不然半夜该难受了。”我却丝毫不领情：“不吃。”母亲见我态度强硬，略微犹豫过后并没有向我“妥协”，“儿子，妈不也是为你好吗？多少吃点，行吗？”而我的回答令我自己也吃了一惊：“说多少遍了，不吃！不吃！你炒你自己吃！”说完我便后悔了，母亲也低下了头，没有再说什么。我回了屋，久久不能入眠，躺在床上，独自懊悔，觉得话不应该说的那么绝，但想想，母亲自从去了那里上班，别说陪我了，就连说话都少了许多，缺少了父母的陪伴，我又怎么能不生气呢。
没过多久，母亲便换工作了，换了一份早晚都能照顾到我的工作，这件事也被我和母亲抛在脑后。
我与母亲的距离也逐渐靠近。
前些日子，我从学校回到家中，餐桌上摆着一碗炒饭，母亲坐在桌旁等着我，看我进了门：“儿子，回来了，快过来，挺长时间没吃我给做的蛋炒饭了吧。”我故作嘴硬道：“切，谁稀罕啊！”动作却一点不慢，坐到桌前吃了起来。母亲坐在旁边笑眯眯地看着我，心里一丝温暖涌上心头。
还是一样的蛋炒饭，但是却有别样的滋味。顿然醒悟，母亲对我的关心与爱，在我成长的道路上何时缺过席？那些东西不一直在那碗蛋炒饭里吗？看着眼前那碗饭，喉咙有些哽咽，眼中有泪光闪烁。
“怎么了？”
“没事。”
“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。”母爱在我们成长的道路上从不缺席，有时只是隐藏地太过隐蔽罢了，仔细寻找，你会发现，它们无处不在，哪怕一针一线、哪怕一碗朴实无华的蛋炒饭。
篇6：高中舌尖上的年味作文
在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了。
“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。
在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了。
“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。
饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。
在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。
在吃饺子时，总少不了几个翠绿色的身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉，缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣，可谓是两全其美!米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的)，小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的，可醋却成了草绿色，没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。
说到小年，似乎还有一种沉寂已久的习俗：祭灶、吃关东糖。在济南城区里，祭灶的习俗早已无影无踪，关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣，不过那甜味是沁人心脾的，与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的，多了一层过年的香气，让人很是舒畅。
我在福建吃过一回白年糕：味道虽不错，可口感是单一至极，好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面，和面时直接把洗净的大枣整颗放进去，正好随着和面被绞碎一部分，进到黄米面里面，捏成窝窝头状，上锅蒸熟。吃黄米年糕时，离大枣越近，枣味越浓，还要时刻提防着，别被枣核咯了牙，多么有趣!
说到年糕，就不能不说豆包了。豆包讲究心里美，其实也是馅料的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水，煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多，甜糯软香，直接吃更是美味无比，即刻用发面包了放进蒸笼里，还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通，里面却是红彤彤的，煞是好看、煞是美味。
最后要介绍的，也是我最为喜爱的，就是酥锅了。酥锅这手艺，我的亲人里只有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法，我也不清楚，大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁，放凉以后，每种食物既保存了些许原味，也有一种互相联通的不可名状的.香味，只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃，可地冻天寒的，不免令人不太适意，也是春节美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的，掀开锅盖，冒出的竟是阵阵热气，这算什么酥锅!他那酥锅还有哩啦的汤水，味道一般，竟然还有人买!于是我便决定再也不吃他家的了。
过年，其实不仅是一个盛大节日，也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心希望这些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流传下去，一年又一年期盼下去。
篇7：舌尖上的年味高中作文
一个周末初冬的晚上，华灯初上，天空中星光闪烁，晚云被灯光星光折射，如笼起的轻烟，朦朦胧胧，使一切变得神秘起来。万达逛完街，走在这样柔和的夜色中，有如入仙境的感觉。
走近小区入口，在门口的右侧，见有几个人围着个火光，叽叽喳喳，随即闻到了煤炭燃过后的特殊香味，“是爆米花”！我马上反应过来，走到跟前，见一个年过六十的老人正在忙活，没爆上的挨个排着队，于是决定赶紧回家拿米也来爆米花。
等我拿好米过来，还有三个人在候着，老人说，你现在来马上就能轮上了，刚才人多的时候有人要等一个多小时呢。话毕，不再言语，见他左手拉风箱，右手摇着熏得乌黑的装爆米花的圆铁锅，不时用火钳捅捅炉子让火更旺些。经过一段时间的等待，在大家焦急的期盼中，老人终于用一种高深莫测的表情看了看仪表说“好了”，接着就直起身，支起一个用到处都是小孔的油桶做成的接爆米花的筒子。惶恐中，只听“嘣”的一声爆响，烟雾弥漫，香喷喷白花花的爆米花出炉了，顿时空气中弥漫着爆米花的诱人香气。
这个爆米花的人还要做米花糖，老人把米花锅换成炒菜锅，放上白沙糖熬上，来回用铲子搅着，等熬成糖稀，倒上米花，麻利地搅拌，然后迅速倒在推车上一个浅木框里，用一根宽木板用力压平，再用刀切片，一块块长方形的米花糖就做好了。
终于轮到我了，老人把我的米装入米花锅里，不紧不慢摇着风箱，这是一个饱经风霜满脸满手黝黑的勤劳者，脸上泛着黑黝黝的亮光，因为长时间的忙碌，嘴唇已干裂，晚饭还没顾得上吃……正想着，老人起身说好了。等到我把米花装入袋后，迫不及待抓上一把滚烫醇香的爆米花放到嘴里，慢慢含化，那香甜的味道很快传遍全身，升腾起一种幸福的满足感。
回家后，激动地把米花送到孩子跟前，让她赶紧尝尝，孩子怪异地看着我，摇摇头，说了句我才不吃这个呢。我悻悻地走出她的房间，90后哪里懂得，我吃的不是爆米花，是对我儿时零食的记忆。
那些我孩提的`日子，食物奇缺，小小的肚子有无限容量，只是能装的食物实在太少，一日三餐后，更别说零食了，就是有，也不过是煮熟的农产品，如山芋，土豆，黄豆等，就这些也是不常有的，不似现在那五花八门的零食。没有选择的，我喜爱上了爆米花。
爆米花也不常有，只在临近春节时，才会有一位老人拉着装有爆米花锅的架子车到村里来。老人在村头支起爆米花锅时，小伙伴们便飞快地跑回家，然后向大人要一毛或两毛，舀上一碗大米，飞奔到老人身旁，自觉地排起长长的队伍。老人随身带着一个缸子作为计量器具，一毛钱便可爆一缸儿的爆米花。当然可爆的还有蚕豆，黄豆，玉米。因为年关临近，大人也特别大方，由着孩子多爆几锅。年三十晚，母亲还会用米花糖熬稀，做一些米花糖，我因不喜甜食，更爱米花。
米花除了干吃外，也可以冲开水泡着吃，遇热水后米花便变的柔软起来，吃在嘴里糯糯香香的，更有饱感。
后来分田到户后，粮食比原来多起来了，每年吃爆米花的次数也多起来了，每次总能吃个够，这是一种无法言语的痛快。
高中上的是寄宿制学校，晚自习结束后常常肚子饿得惶惶的，又没有多余的钱买零食，一日上街发现街上有爆米花的，于是常常带上大米上街爆米花，带回宿舍当夜宵。因此晚自习结束大家回到宿舍躺在床上集体吃爆米花是一大奇观。高中三年到底吃了多少爆米花已无法统计，但爆米花解了我的饥饿倒是真真确确的。
一晃很多年过去了，爆米花也不再是什么稀罕物了。如今，大街上也已很少看到传统爆米花的身影。商店里出售的爆米花，颜色虽然好看，闻着有一股奶油的甜香，吃起来却总觉得缺了点什么。是因为一切来得太丰富，来不及品尝和消化？还是一切来得太简单，少了那份等待和憧憬？
篇8：舌尖上的年味高中作文
当然，我也不例外，从小就特别喜欢吃，妈妈亲切地叫我“吃货”，无论是西餐还是中餐，我都想尽办法尽量满足自己的食欲，不肯让自己的嘴巴受一点委屈。可是，没有想到有时候吃也会带给我难以泯灭的记忆。
小学三年级的时候，我喜欢吃各种小吃，在妈妈的眼里都是垃圾食品，那是需要严格禁止的，可是在我的嘴里都是美味。每当放学之后我就背着妈妈走一路吃一路。
当然，我还与一个志同道合的舅舅，他对吃也投入了极大的热情，所以我免不了跟着他享口福。有一次我到他家去玩，他兴高采烈地说，舅舅带你去吃好的。我自然很开心，他也知道我妈妈对我吃外面的食物很反对，他就三令五申，吃过之后不许告诉妈妈，我不假思索就答应了。
没有想到舅舅把我带到了卖小吃的摊点上，居然要了两份炒拨拉，这可是当地的一道特色小吃啊，我还从来没有吃过，因为妈妈对这样的小吃是坚决抵制的，其实我早就想品尝下那个铁板上烟雾缭绕中的美味了。我吃了一块，味道很鲜美，据舅舅说，炒的都是动物的内脏，我也早就把妈妈的叮嘱丢到脑后了，尤其是孜然的味道更是激起了我的食欲，再加上舅舅的殷勤，两个人可是吃嗨了，也许那时候的开心更是衬托了日后的伤心吧。
晚上回到家，对白天的所作所为闭口不提，谁知道到了半夜我的肚子疼得直打滚，妈妈一直给我揉着，以为吃坏了肚子，到了后半夜腿上居然陆陆续续起了好多红色的小点，这可是把妈妈吓坏了，她质问我是不是乱吃了东西，开始我还想守口如瓶，可是面对妈妈的眼睛，我还是乱了阵脚，最后忍痛出卖了盟友。妈妈一听很是生气，打通了舅舅的电话就是一顿痛骂，舅舅自知理亏，连夜开车把我送进了医院。
到了医院，妈妈和舅舅连忙挂号，带我做各种检查，舅舅的眼里也写满了内疚。经过医生的诊断我得了过敏性紫癜，第二天做了过敏原，我居然对好多调料过敏，我才知道不是什么东西都可以随便吃的。
妈妈的朋友的女儿得过这种疾病，已经是过敏性紫癜性肾炎，好几年都没有治好。妈妈每天晚上抱着我脚丫子长夜漫漫彻夜难眠，有时候我醒来，还看到妈妈在灯下双眉紧锁，我心里也说不出的悔恨。
这种疾病，医生对饮食严格限制，我不能吃任何肉类，不能喝任何饮料，于是我的伙食每天只有孤零零的土豆丝和单调的素面条，这样的日子一直持续了三个月，素食吃得让我反胃。当时我最大的梦想就是吃上一碗牛肉面，吃一个鸡腿。妈妈说，有一天晚上睡梦中居然喊着牛肉面，妈妈都听得心酸了。
病情好转之后，我去吃牛肉面，尽管还不能放葱花，不能吃蒜苗，可是我感觉确实是美味，我像是一个饥民一样，横扫了整碗牛肉面，连汤都一点不剩。那一瞬间，我才知道健康是多么重要。从那以后，我也开始忌口了，因为我的健康就在妈妈的心上。
在中国，黑心商人如此之多，今天是毒大米，明天是假羊肉，舌尖上的美味，同时也是舌尖上的隐患啊！
篇9：舌尖上的爱高中作文400字
舌尖上的爱高中作文400字
爱是什么？爱并不是送名车，送豪宅，送时装，而是亲自穿上厨衣为家人做上道菜，来温暖家人的心。
做什么呢？那就做道炸肉段吧！
首先要备料：斤里脊肉、葱花、姜末、花椒粉、味精、料酒、盐、面粉（淀粉、糯米粉）、酱油要用“厨邦美味鲜”这使我想起了段广告——“厨邦美味鲜，晒足百八十天。”材料已经备好了，那就开始改刀吧！先切里脊肉，要切成小拇指那样粗细。切完里脊肉，把肉放进个干净的碗里。放上味精、盐、酱油、花椒粉、葱花、姜末，搅拌下，再放旁边卤会儿。现在就开始调面糊了。先把面粉盛勺放进小盆里再倒入些水，面糊不能太稀也不能太稠。把卤好的肉放进面糊里，使肉条上粘满面糊，就可以开始炸肉段了。
打开火，把锅烧干，就开始倒油了，大约倒入500g左右的油。等油泛起了淡淡的烟的时候，就把粘满面糊的肉段放进锅里。把肉段放进去的'时候，肉段的周围就会泛起下泡泡。发出滋啦滋啦的响声，好像动听的音符，要是你怀着爱给家人做饭。真的，每种声响，切菜叮叮当当的声音，爆锅的嗞啦声听着也都是音乐。言归正传，接着说炸肉段。刚下锅的时候千万不要用铲子铲，这样就会散成小段小段的肉了。等啊等，耐心地翻炒肉段，终于肉段变成了金黄，变得坚硬便成熟了。还没出锅，阵诱人的香味就扑鼻而来。我从锅里夹出来尝尝，外焦里嫩，鲜香无比，又给自己打了个100分。
肉段端上桌，得到了爸爸妈妈的致好评。他们都说我是个好大厨。以后我要在爸爸妈妈面前秀秀我的厨艺，让他们做对幸福的老爸老妈！
篇10：舌尖上的作文
从小我就接触书，但我对西游记的记忆最深，看着它我总有一种说出的感觉。在这本书的怀抱中我的心情也会随这它而变化。我喜欢这本书…
这是一部发人深思的作品，吴承恩的高超写作技艺，让人赞叹不已。在他笔下创造的物体离奇多采，生动形象，让人陶醉其中。
好在他们终于战胜了困难，经历了九九八一难，他们成佛了。解脱了人世间的苦难。达到了自己的精神境界，超凡脱俗。
当我看完这书本是时，真是激动不已，我被他们所表现出来的精神所折服。回想平日里的点滴事件，哎，在生活中我总会为一点小是而下倒，我没有勇气去承当，我总认为逃避是好选择，直至有些事错了不能回头。可是后来的一次我学会了他们所拥有的精神，那天我刚看完[西游记]紧接我开始做数学题，突然眼前的一题难住了我，可是过了好长时间我没有一点头绪，就在这是我无意中看见了[西游记]“对了，我怎么能被一点困难难倒呢？我要像[西游记]中的人物一样克服困难，勇往直前，一飞冲天。好了就这样我要想出来，它对我的影响很大，我会一直一它为前进的动力。
我喜欢读书，更是喜欢像《西游记》这样的书，它丰富了我的精神生活，让我在书的海洋里遨游，直至抵达终点。
